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函館の風景

gourmet

カフェレストラン フォルテ元町

護国神社を正面に望む坂の上にあります。広々空間で眺めが良く、ゆっくりくつろげるお店です。
常に料理の研究をしており和食・洋食・中華などの調理法を組合わせて新しい味の開拓をしております。
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「カレー」は、4時間ほどじっくりと煮込み出汁と旨みを抽出しかくし味を加えます。油を使用していないのでヘルシーです。
ひと手間かけたスープをベースとしたラーメン屋さんとはひと味違う「あんかけラーメン」や、ホタテやエビの具がたくさん
入った「あんかけ焼きそば」、こだわりのソースをかけた「手作りハンバーグ」、パフェやデザートまでメニューも充実して
おります。ランチ(11:00~15:00)も日替わりで種類も豊富です。
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店舗情報

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  • 住所/北海道函館市元町20-1
  • TEL/0138-26-0102
  • 営業時間/11:00~19:00
  • 定休日/月曜日
  • その他/駐車場 あり(7台)
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