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寿司処 美な味 (みなみ)

厳選された天然素材を昔からの伝統手法で握る本格江戸前寿司を味わえます。
季節の種と魚の持ち味を引き出す仕込みを大切にし、それぞれの寿司をそれにあった一番美味しい形で食べて欲しい
という思いで全てに手間をかけ心から丁寧に握っています。
ネタはもちろん、使う調味料まで品質に徹底し鮮度のよい素材だけが器を賑わします。
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メニューは、おまかせコース(12000円)のみになっており、お電話での予約制になっております。

店舗情報

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  • 住所/北海道函館市末広町9-5
  • TEL/0138-26-6176
  • 営業時間/17:00~21:30(最終入店 20:00)
  • 定休日/月曜日
  • その他/カード使用 不可
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